27/06/2007

Une entrée simple, et pour tout temps.

Une petite entrée que l'on peut souvent réaliser, sans trop se lasser.

Il vous suffit de prendre les ingrédient suivant, en fonction du nombre de personnes, et pour cela, je vous conseille de faire un tour au marché!

Avocat

Tomate (Je vous conseille les Coeur de boeuf)

Vinaigrette à base d'huile d'olive / ou de framboise

 

Découpez vos avocats, et vos tomates, et disposez les sur un plat.

Deposez la vinaigrette dans un petit bol à coté plutot que de la mettre avec le reste, car les avocats noirciraient.

Vous pouvez aussi rajouter de la mozzarella, qu'il vous suffira de couper et d'insererer entre deux morceaux de tomate ou d'avocat.

 

Un bon verre de vin, et hop, à l'attaque !