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la-cuisine-d-isabelle

29/06/2007

Tarte tatin.

Ingrédients :

Pate feuilletée

4 pommes

200 gr de sucre

125 gr de beurre

Au boulot ! 

Préchauffez votre four avant de commencer, à 220°. Epluchez les pommes, et coupez-les en quatre, puis enlevez le cœur. Disposez le sucre dans le moule et parsemez de morceau de beurre ; vous pouvez aussi ajoutez quelques pincées de cannelles si vous en avez.  Déposez les pommes dans le moule, et recouvrez le tout de pate feuilletée.

Hop au four pendant 40 minutes.

 

Servir avec de la crème anglaise, ou une boule de glace.