Petits gateaux cacao cannelle

Ingrédients:

230g de farine
40g de crème de riz
90g de Sucre Glace
180g de beurre ramolli

1 cuil. à café de cannelle en poudre
Glaçage :
100g de Sucre Glace
2 cuil. à s. d'eau chaude
25g de cacao

Hop, au boulot !

Faites préchauffer le four à 160°.

Mettez la farine et la crème de riz dans un récipient et ajoutez le sucre glace, la cannelle et le beurre ramolli.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte, que vous enveloppez dans un film plastique au frais 15 min avant de le mettre sur la plaque à pâtisserie beurrée et farinée.

Découpez la pâte en forme voulue, et glissez la plaque dans le four 15 à 20 minutes a 160°.

Préparez le glaçage: Versez le sucre glace dans un bol, avec de l'eau chaude, puis ajoutez le cacao à l'aide une passoire, puis mélangez.

Etalez une cuillérée à café du glaçage sur chaque sablé.