Pain d'épice.

Ingrédients:

250 g de farine
250 g de miel
15 cl de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de muscade en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
3 clous de girofle en poudre
1 sachet de levure chimique

Un peu de courage..

Préchauffé le four à 150°C .

Faites chauffer le miel et le lait, dans une casserole, et mélangez la farine avec les épices, la vanille et la levure, dans un récipient. Versez-y le miel et le lait en tournant sans cesse, jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.

Beurrez votre moule, versez le tout dedans, et laissez reposer une demi heure.
Enfournez  50 mn dans le four.