Gateau au chocolat

Ingrédients:

400 gr de chocolat noir

400 gr de sucre

400gr de beurre

300 gr de farine fluide

8 oeufs

A vos fourneaux !

Préchauffez le four a 180°, puis faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes ou au bain marie.

Mélangez bien la mixture, et ajoutez-y le sucre et les jaunes d'oeufs, puis remélangez.

Battez les blancs en neige, et rajoutez les à la préparation, puis versez le tout dans le moule, et au four pendant 35 mn.

A servir avec une crème anglaise, ou une boule de vanille !