Des petits financiers.

Alors voila, pour debuter dans cette nouvelle cuisine cybernetique, je vais vous donner une petite recette fastoche, rapide, et delicieuse !

Les ingrédients: 250 gr de sucre glace, 165 gr de beurre, 60 gr de farine, 80 gr d'amandes en poudre, 40 gr de noisettes, 5 blanc d'oeuf.

On peut remplacer les noisettes par de la poudre de noix de coco, mais je dois avouer que bien que ce soit encore plus bon, c'ets plus difficile niveau cuisson.

Alors, il faut un gros saladier, y mettre le sucre glace, la farine, et melanger. Puis rajouter les amandes, noisettes, ou poudre de noix de coco. Coupez le beurre en petit morceau, et mettez le dans une casserole a feu doux, laissez le fondre, puis inserez le dans le melange, jusqu'a obtenir une pate homogène.

Une fois la pate réalisée, je vous conseille d'utiliser de petits moules, et de ne pas les remplir au maximum, car la pate gonfle pas mal. Faites cuire une fois le four préchauffé a 240°, en baissant un peu la chaleur pendant 15 minutes. La cuisson depend vraiment du melange, et du four, surveillez bien, car les financiers ne se mangent pas trop trop cuit.