Ananas et pastis.

Ingrédients:

1 ananas 
125 gr de sucre semoule 
1 bâton de cannelle 
20 cl de Pastis 
25 cl d'eau 
De l'aneth

Au boulot !

Portez l'eau et le sucre à ébullition, ajoutez la cannelle, et laissez refroidir.

Epluchez l'ananas, coupez-le en tranches, enlevez le coeur dur.

Mélangez le pastis et le sirop, puis arrosez les tranches d'ananas, et placez au froid.

Servir bien froid, et décoré de brins d'aneth.